香港浸会大学-无限极中草药多糖研究联合实验室
天然多糖具有复杂的结构特性和显著的生物活性。口服多糖后，由于哺乳动物缺乏分解多糖所需的酶，因此大多数多糖在胃和小肠中仍未消化。相反，这些多糖会在大肠中与肠道微生物发生相互作用，改变菌群的结构和组成，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，从而维护肠道健康。此外，天然啊多糖还能够通过免疫调节作用，保护肠道免受炎症损伤，促进肠粘膜细胞的修复和再生，以此减少肠息肉的发生。我们的研究兴趣主要集中在探索天然多糖的结构及治疗肠息肉的作用及机制，以及这种结构-性质关系是如何抑制肠息肉发生和发展的。
李教授是中医学院的院长，她是利用中医治疗神经退行性疾病的著名专家，同时也是自噬领域的研究科学家，专注于中药药理学在预防和治疗帕金森病（PD）、阿尔茨海默病（AD）和肌萎缩侧索硬化症（ALS）中的应用。李院长将对联合实验室的研究工作进程做出指导及监督。
黄芪（Radix Astragali），在调节免疫反应中发挥着重要作用。因其免疫调节特性而闻名，黄芪通过刺激免疫细胞的产生，平衡促炎和抗炎细胞因子，从而增强身体对感染和疾病的抵抗力。此外，黄芪还提高身体的自然防御机制，使其在传统和现代医学中对维持整体免疫健康具有重要意义
从黄芪中分离出的黄芪多糖（RAP）已被证明能够迅速进入佩耶氏斑（PPs），特异性激活树突状细胞（DCs）并触发免疫反应。我们的目标是识别RAP激活DCs所涉及的分子机制，并理解这些DCs如何塑造我们的适应性免疫系统，从而发挥增强肺部免疫和抑制肠道息肉的作用。
本项目旨在以灵芝多糖及由香菇、茯苓、银耳组成的复合多糖为例，基于多糖纯度新标准、多糖结构表征新方法及低聚糖生物标志物鉴定技术，创建创新性的多糖结构分析与品质控制平台。该平台的成功创建将为品质控制相关的研究与开发活动提供技术支持。通过质谱法对灵芝多糖经酸水解获得的特定低聚糖片段进行分析和鉴定。随后，利用色谱法、质谱、光谱等方法对低聚糖片段进行分离，并鉴定其纯度和结构。以鉴定出的低聚糖片段作为标准品，对产品中特定多糖的存在形式和含量进行定性和定量分析。
本项目将探索多糖通过 “肠 - 肺轴” 调节肺部免疫的潜在机制，研究结果将为开发具有增强肺部免疫特性的复合多糖产品提供科学证据和技术支持。
研究内容包括：
- 创建不同肺部免疫失调的小鼠模型
- 筛选具有增强肺部免疫功能的多糖
- 评估复合多糖的免疫增强功能
